По скрипящим доскам Нагльфара...

Логово..

Comedy Club Golden Ring. Second shot...
evtuhocaet


Вчера были шашлыки ОКДМа... Хорошо отдохнули и посидели. Весело было... Но об этом не стоит :) Просто было хорошо и все...
Сегодня я встречался со своими БКшными товарищами на Крестовском острове... Классно покатались 8 часов на ролах и поболтали о жизни и БК :) Надо чаще выбираться из комнаты и общаться с людьми, ибо что-то общественная жизнь начала меня радовать :)

comedy club ukraine 47 - Дуэт Добрый вечер
evtuhocaet




minaanna.blogspot.com/
Кстати, я вместе с журналом переезжаю на гугл. Это на всякий случай, если кому-то вдруг станет интересно, хотя кому может быть интересен старый дряхлый осел Иа, и куда он делся, и что там у него происходит... Все заняты, и вообще...

Видео прикол забойная шутка online.
evtuhocaet


Китчен-нах закрылся. Кто не успел скопировать рецепт террина из бекасов с белыми трюфелями, рвет на себе волосы. Между тем, есть-то что-то надо Тем более, Новый год на носу, и многие захотят чего-нибудь этакого.

Я вот, мотаясь по Аризонам и Невадам, пропустила помидорно-огуречный сезон и не закатала ни того, ни другого. Теперь мне придется довольствоваться государственными помидорами. И хотя они вкусные, но Господу только ведомо, что туда наложили помимо основного продукта! А огурцы, если не свои, то совсем не то и не те, а даже и свои уже который год попадаются с нитратами, и как их ни соли, плесневеют и портятся. А раньше удавались с первого раза.

Новогодний стол надо продумать заранее, потом спохватишься - поздняк метаться.  На мой взгляд, на хорошем новогоднем столе обязаны быть следующие блюда:

Пирог с капустой;
Селедка под шубой;
Холодец, а к нему хрен и сметана и горчица;
Селедка под домашним горчичным соусом;
Два салатика, один с курицей или мясом, типа оливье (и мне наплевать, каковы тут строгие правила; все мы знаем, что русский оливье бесконечно разнообразен, оставаясь при этом самим собой, в этом сила его долголетия),  другой с крабовыми палочками (именно с палочками, а не с крабами, и снобы могут идти лесом);
Горячая вареная картошка;
Какое-нибудь мясо - кто как любит;
Клюквенный морс.
---------------------------------------------------
Это основное, а помимо того, икра, осетрина горячего копчения, семга, копченый угорь, огурчики-помидорчики соленые и свежие, яйца, фаршированные грибами, маринованная рыба в томате или без, и далее - до истощения фантазии.

На сладкое - яблочный пирог, кекс, если кто не надорвался готовить, мандарины. И много-много крепкого чаю.

Но помимо этого классического набора всегда есть какой-то ингредиент, не предусмотренный традицией. Вот уже второй год у меня это будет клюквенное чатни, в качестве соуса к мясу. Готовится этот соус очень легко и просто, естся в больших количествах, так что его надо предусмотреть и приготовить заранее. Сейчас для него - самый сезон.
Если кто-то считает, что чатни должно быть мужского рода - не буду спорить. Может быть, и мужского.

Рецепт

Прежде, чем что-то делать, наточите нож. Иначе будет неприятная возня и тихие, полузадушенные проклятья.

350 грамм клюквы - промыть;
250 грамм сухого инжира, разрезать пополам каждую инжирину, и настричь ножницами или нарезать ножом на небольшие кусочки (каждую половинку на 6 кусочков). При этом лучше брать более сухой, старый инжир, а не свежий.
1 белая луковица среднего размера - нарезать мелко;
Половинка свежего лимона вместе с кожурой, кожуру нарезать мелко, а сок натечет сам;
Примерно 5 сантиметров в длину имбиря (шкурку снять) - тоже мелко порубить;
1 чашка (стакан) коричневого сахара, если его нет - можно и белого;
1 чашка воды;
1/3 чашки красного винного уксуса. Если не достали красного уксуса - можно белый, если и этого нет - можно яблочный. Бальзамический не брать!
1/2 чайной ложки соли;
1/4 чайной ложки черного, грубо смолотого перца.

Все это положить в широкую кастрюлю, довести до кипения, помешивая, и варить на малом огне 30 минут. Нет, не надо давить клюкву ложкой. Какая лопнет - та и лопнет, какая сохранит целостность - так тому и быть. Если умеете стерилизовать и хотите сохранить чатни - сейчас же и стерилизуйте, а если нет, то поставьте в холодильник, неделю чатни простоит как новенькое, а может быть и больше, я не проверяла. Оно съедалось.

Это чатни прекрасно подходит к дичи (вместо брусничного варенья), к вареному мясу, просто к белому вареному рису, оно скрасит вялые будни вегетарианцев и постящихся.  Уксуса в нем, как можно видеть, немного, но те, кому вреден уксус, пусть все же едят с осторожностью. Остроту создает не уксус, а все прочее. Почему лучше сухой инжир - потому что слишком свежий имеет тенденцию развариться в кашу, а мы хотим сохранить мелкие, как цукатики, кусочки.

А что вы поставите на стол? А что я, на ваш взгляд, написала неправильно? Побольше злобы, пожалуйста! Почтим память китчен-наха.

Авраам Руссо Развод по-русски Звёздные тачки НТВ 29.01.12
evtuhocaet


Выставка-ярмарка "Блошиный рынок" bloxa.ru проходит три раза в год - весной, осенью и накануне новогодних праздников. ( Read more... )
Выставка пройдет по адресу: Москва, Тишинская пл., д. 1, ТВК "Т-Модуль".
Схема проезда
Электронный адрес: info@expodium.ru Тел.: +7 (495) 254-1572, +7 (925) 585-7274

ВДВ не шутка... Не ошибись...
evtuhocaet


У меня появился кот!!!! Большой, снежно-белый... Вернее это он сейчас - белый, а раньше был невнятно серый... Нашли на улице, такой пуся... Забрали домой, теперь этот нехороший существо спит на мне и мурчит в ухо!

Добротный юмор (анекдоты) - В магазине
evtuhocaet


Вот пишут в разных книжках психологических, что надо любить себя. Я это внешнее и духовное. С внешним все просто, если своя внешность нравится. А вот с духовным? Чтобы полюбить себя духовно, это типа отстраниться от себя, познать себя и полюбить? А как это отстраниться?... Чисто внешне это, например, посмотреть на себя в зеркало, на свои фотки, на свои видеосъемки, в конце-концов... А вот духовно это как?

Real Comedy - ТВЮЗ - Свадьба
evtuhocaet


* * *
Уж сколько их упало в эту бездну,
Разверзтую вдали!
Настанет день, когда и я исчезну
С поверхности земли.

Застынет все, что пело и боролось,
Сияло и рвалось.
И зелень глаз моих, и нежный голос,
И золото волос.

И будет жизнь с ее насущным хлебом,
С забывчивостью дня.
И будет все - как будто бы под небом
И не было меня!

Изменчивой, как дети, в каждой мине,
И так недолго злой,
Любившей час, когда дрова в камине
Становятся золой.

Виолончель, и кавалькады в чаще,
И колокол в селе...
- Меня, такой живой и настоящей
На ласковой земле!

К вам всем - что мне, ни в чем не знавшей меры,
Чужие и свои?! -
Я обращаюсь с требованьем веры
И с просьбой о любви.

И день и ночь, и письменно и устно:
За правду да и нет,
За то, что мне так часто - слишком грустно
И только двадцать лет,

За то, что мне прямая неизбежность -
Прощение обид,
За всю мою безудержную нежность
И слишком гордый вид,

За быстроту стремительных событий,
За правду, за игру...
- Послушайте!- Еще меня любите
За то, что я умру.


Серебряный век русской поэзии.

Китайский КВН тенис прикол смотреть всем!!!!!!!!
evtuhocaet


Давно я тут не была))дяя)вот совершенно не знаю,чего написать))словесный ступор))или это деградация??ну в конце концов я уже что-то написала)ладно,в общем если кто-то думал,что я вымерла как вид,то я тут))

юмор
evtuhocaet


Я чувствую, как звенят твои нервы ....не хочешь...твой выбор.., ничего не могу с ним поделать...только смириться...
А я пойду рассыпать свои следы по занесённым снегом улицам. И убивать своими следами белизну снега.Наблюдать за суетящейся толпой.Заходить и отогреваться в магазинах. Тупо пялиться на свет замёрзших фонарей... В переулках зима затаилась и ждёт, что же будет... (с) А что будет? Действительно, что будет? Сколько можно себя подпитывать верой в чудеса? Чудес НЕ_БЫ_ВА_ЕТ!

Прикол! давно его найти не мог))
evtuhocaet


Купила совершенно обычный, заурядный шампунь. На бутылке надпись: "придает волосам соблазнительную форму".
Крепнет кризис креатива.


?

Log in